Todo lo BUENO tiene un final

Cuando una canción es buena hay un motivo detrás. En este caso, Chris Martin de ColdPlay tiene parte de culpa y sumándole la voz tan dulce con que Nelly Furtado canta, "All good things (come to an end)" puede convertirse en un himno a lo perenne, al carpe diem y al saber disfrutar de cada instante porque lo bueno, siempre se acaba.

Me flipa la fotografía y la estética del videoclip, rodado en Puerto Rico, el momento en que él silva entre los árboles mientras ella le busca o cuando Nelly deja caer la arena blanca sobre su pelo negro. Onírico, cálido, tierno. Un alucine.

eL GadGEt máS útIL EN mi BOlsiLlo

¿Cuántos gadgets guardas en tu bolso? Es increible pero cada vez que pienso la cantidad de cacharritos sin los que no puedo vivir... y ¡ay de mi como se te olviden! ¡No sin mis gadgets!

El nº 1: SanDisk Ultra II SD Plus 1GB
Una tarjeta SD que se convierte en un puerto USB, de tu cámara directo al lector USB, sin necesidad de lectores de tarjetas ni cables USB. Doblar y meter, así de fácil. Aún no me explico porque todavía, un año más tarde de su lanzamiento, es un producto tan desconocido. A ver si le dan un poquito de "publicity" que no sea una mera nota de prensa (que traduje yo del inglés al castellano durante aquellos maravillosos meses de becaria, todo sea dicho).


El nº 2: Nokia N Series N70 vs. Nokia 7200
El N70 es mi última adquisición y me provoca sentimientos encontrados. Aún echo de menos mi 7200, por su flexibilidad física (comodísimo para pegártelo a la oreja), su SO intuitivo, más
sencillo y lo fashion de la muerte que es, con sus carcasas tapizadas, su funda y sus interfaces personalizables a juego con el exterior.
Aún así, hay que reconocer que el N70 es un maquinón. Su punto fuerte: no hay lugar recóndito donde su antena no halle cobertura. Impresionante. Sótano, ascensor... Donde nadie pilla cobertura, el N70 consigue la máxima. El manos libres: un poderío impresionante y el altavoz suena que truena. Las fotos de 2 Mpx están genial e incluso, puedes imprimirlas, editarlas... Los videos a la par, gran definición.
Las quejas son más bien porque es poco intuitivo y los menús y submenús son eternos. Realmente es muy difícil encontrar algo concreto sin recurrir al manual de usuario y bueno, se que en Symbian reconocen que su SO tiene este problema. Es muy efectivo pero demasiado complejo. Si le regalo a mi madre este teléfono no sabe ni desbloquearlo, con eso lo digo todo...
Y el próximo: N76
Ya estoy loquita por él!!! Y también por la acción que Nokia está desarrollando, proponiendo a sus usuarios que diseñen el teléfono de sus sueños. Tienen colgados en la página infinidad de modelos a cual más molón. Lo que aún no sabemos si algunos de los diseños propuestos se implementarán y llegarán a la calle. O quién sabe... podían crear el teléfono Nokia de diseño exclusivo on demand, como hacen con los bolsos personalizables. No me deis ideas... ¡que me gasto el dinero!

¿Te compras mis manzanas o prefieres una banana?

La teórica de arte Linda Nochlin trata de demostrarnos a todos como los estereotipos hacen que una escena pictórica, fotográfica o publicitaria que nos parece totalmente normal protagonizada por una mujer pueda ser absolutamente impensable si lo hace un hombre. ¿Probamos?

¿Algo raro en esta fotografía?

¿Y si observáis esta otra?

Seguro que no se os queda igual el cuerpo...

Bueno, pues ahí queda eso, podéis darle un par de vueltas y pensar si tiene sentido seguir educando a nuestros hijos rodeados de estereotipos machistas y absurdos. ¿Hace un platanito?

Ducati SpeedArt Project

Speed Art cuenta la historia de una moto legendaria y de su nacimiento en el mundo altamente tecnológico que es hoy MotoGP. Este nacimiento tiene dos padres: la prestigiosa escudería italiana Ducati y el fotógrafo Gérard Rancinan, que con cuatro fotografías traspone la realidad de la competición a un mundo creativo surgido de la ensoñación ducatista. La génesis del proyecto se refiere al alumbramiento de la nueva Ducati. Es la historia de la construcción de un bello sueño. El escenario de las fotografías es realista, se inspira y es fiel al ideal Ducati pero el resultado es onírico, irreal.

Todos los miembros del equipo Ducati Corse se han visto involucrados de un modo u otro en el proyecto “Speed Art” hasta el punto de que los modelos de las fotos son Loris Capirosi (MotoGP) y Troy Bayliss que compite con el equipo oficial en la categoría de Super Bikes. Por cierto, visto el interior, ¡por mí que jamás vuelvan a enfundarse en cuero, por favor!

El hecho de que la colaboración de la marca de Bologna sea con Gérad Rancinan no es fruto de casualidades. Cuando no está trabajando en sus fotografías, Rancinan es un gran aficionado a la moto y es el orgulloso dueño de varios ejemplares de coleccionista. Puede enorgullecerse además de contar para sus instantáneas con personajes tan relevantes como Fidel Castro, Juan Pablo II, el Dalai Lama, o las hermanas Venus y Serena Williams.

Las fotografías elaboradas para el proyecto Ducati Speed Art son cuatro: Annunciation, Genesis, Breakaway y Tomorrow 3053 y en todas ellas se narra, de forma alegórica y con el fuerte sello personal de su realizador, la realidad de una carrera de alta competición, los boxes, el equipo y las altas tecnologías, en fin, todo aquello que ha rodeado la concepción y desarrollo de la gran joya ducatista.

IV Premios Canal Cocina

Todo empezó hace un mes y ha tenido momentos álgidos y otros no tanto. Ayer el día empezó con lluvia y lo que parecía desastre resultó salvarme el culo. La cuestión es que había que arremangarse y trabajar mucho porque el PLV no se pone solo. Y los imprevistos... una enara que se cae, un roll-up que decide romperse, bridas que no enganchan... Nada que no pueda arreglarse con cinta americana, de doble cara y un pequeño set de herramientas que siempre llevo en el coche. Por no hablar de organizar a los proveedores: músicos, azafatas, transportistas, la sala, técnicos de sonido... y a los propios compañeros de producción con sus cámaras, mesas de mezclas y edición del video de los nominados al estilo de los Óscars. El resultado es muchas veces fruto de la improvisación y la capacidad de reacción, otras (las más por suerte) fruto de mucho trabajo y previsión. Y también de mucho trabajo en equipo, paciencia y tolerancia.

Gracias a todo esto, parece que la gente estuvo a gusto, se divirtió y los trofeos que con tanto cariño encargué y supervisé en su proceso de producción, fueron entregados a los ganadores. Olé mis huevos!!!! No me entendáis mal: los trofeos eran una base negra de alabastro con un huevo en metal pulido y su correspondiente placa.

Voy a autocriticarme un poco, para que no creáis que esto es mero autobombo. Hubo un objetivo que no se cumplió y fue el de la homogeneidad de la identidad corporativa. ¿Motivo? El reciente cambio de logotipo y línea de comunicación ha supuesto un excedente de merchandising con el logo anterior al que había que dar salida. Por suerte, el elemento diferenciador del canal, nuestro conocido huevo frito sí que estuvo presente en cada resquicio de la entrega.

Uno, dos, Mio cien... probandoooo!!!!

¿Qué pasaría si el mismo día pudieses ser modelo y probadora de motos? Eso mismo experimenté hace unas semanas, cuando me tocó probar un scooter para la revista Scooting. Al principio todo parecía apuntar a que me haría unas fotos bonitas con la moto y poco más, vamos, que haría de mujer florero. Sin embargo, cuando menos me lo esperaba, iba yo bajando la calle Atocha desde Tirso de Molina hasta la glorieta de Atocha, algo dubitativa, eso sí. La cuestión fue que me fui animando y al cabo de un rato iba encantada con mi motillo, esquivando coches y jugando a mantenerme "a tiro" para que el fotógrafo que disparaba desde un coche conducido por el redactor jefe pudiese captar el mayor número posible de fotografías. A Javi le quedó a su cargo el papel más importante de la operación: salvaguardar mi vida y mi integridad física haciendo que los numerosos coches se comportaran y se mantuvieran a distancia de mí, más pendiente de estirarme y no poner caras raras que de vigilar mis retrovisores. Lo curioso es que transcurrida una hora no quería bajarme ya del juguete a pesar de que en un principio no me quería ni subir. La semana que viene, Scooting & Almu en los quioscos de toda España.

Vaho Works: reciclaje trendy

Seguir la moda y al tiempo tener conciencia ecológica no tiene que ser nunca más un imposible. Porque "esto sí es Renault Eurocasión", podemos concederte tu deseo en un único concepto revelador: trashfashion. La moda hecha de desechos, de aquello que, en teoría, ya no sirve. Nos alejamos del lujo pero no perdemos ni un ápice de glamour.

Vaho Works es un colectivo - taller con sede en Barcelona que está ganando cada vez más fama. Aquí en Madrid son menos conocidos pero en la puerta de Europa ya desfilan en Bread & Butter. Los diseños de bolsos, bolsas de viaje y algún otro complemento reutilizan lonas y toldos, estampándolos con diversos motivos y además, la forma y los tamaños son también de lo más variado. Hay modelos de chico y de chica, para todas las ocasiones, de múltiples tamaños...

Lo mejor: los sillones hechos a partir de barriles de fuel. Todo un hito. Se de alguno que le fliparía tener uno en su cuarto...

Lay Down o cómo alimentarse desde otra perspectiva

Ya los romanos, sibaritas redomados, conocían los placeres que supone alimentarse en posición horizontal. En pleno siglo XXI, Lay Down, ubicado en la Plaza de los Mostenses, recupera dicha costumbre y lo implementa dentro de un restaurante minimalista, ultramoderno, donde el blanco radiante supera el mejor spot de Ace. La idea es muy buena: "Primero comes y luego bailas", leit motiv del local. La carta es sugerente, ¡ahora, ya sabéis cómo va esto!, no pretendáis llenar los estómagos más dilatados pues no lo conseguiréis. El minimalismo de los platos fuerza cantidades moderadas pero con sabores explosivos y estimulantes para el paladar.

El ambiente es festivo, los sábados está hasta la bandera y se celebran cumpleaños y despedidas de soltero/a. La mecánica del local es pagar una cantidad fija por comensal, por la que nos irán trayendo a la mesa primero algo de picoteo, para pasar a los primeros y segundos y terminar con los sabrosos postres. Eso sí, hay que tener en cuenta que la bebida no está incluida en el precio por lo que al final la cena nos puede salir con facilidad por 60€.

La música podemos catalogarla como house minimal pero si queréis juzgarlo vosotros mismos, en su web http://www.laydown.es/ podéis escuchar una buena muestra gracias a su reproductor de música online. Echad un vistazo a su home pues merece la pena por su diseño aunque yo le mejoraría los tiempos de carga y los menús desplegables.

En resumen, por lo menos una vez, debemos probar Lay Down y pasar una noche especial. Una última sugerencia: la fiesta se termina a las 3 de la madrugada así que mirad la posibilidad de acercaos a la Sala Público, que está justo al lado o Cool Ballroom, bastante próximo también, para que aquellos que deseen continuar la fiesta no se queden insatisfechos a última hora.

Olé las recetas de José Andrés de hoy!!!!

COCIDO DE GARBANZOS CON BACALAO

Ingredientes

- 500 gr Garbanzos: remojo toda la noche con bicarbonato
- 1 puerro
- Apio
- Zanahoria
- Cebolla
- tomate

Se cuecen todas las verduras 1h30min
Rallamos un tomate grande en un plato aparte.
Limpiamos las tripas de bacalao de la telilla negra. Preparamos agua en el fuego y aún fría, introducimos las tripas. Estas al cabo de un minuto se quedarán más transparentes y recogidas sobre sí mismas. Ya están listas. Retiramos del agua.

Ahora procedemos a sacar las verduras del cocido y las pasamos por el pasapurés.

Ponemos a freír cebolla picada. Dejamos que se dore y le añadimos una cucharadita de pimentón. Añadimos las tripas troceadas en pedazos medianos hasta darles un doradito. Vertemos el agua y todos sus garbanzos y enseguida, el puré que hemos hecho con las verduras. Este será el momento de ponerle la sal. Dejar al fuego un rato.



SUQUET DE RAPE

Ingredientes

- Cebolla
- Tomate
- Cinco tajadas grandes de rape
- Almendras
- Perejil
- Pimentón
- pan
- sal
- dos ajos
- azafrán
- una patata grande y nueva

Rallar un tomate
Usar una paellera de barro. Preparar un sofrito de cebolla picada, cuando dore añadir el tomate y una cucharadita rasa de pimentón. Poner una patata grande y nueva en pedazos gruesos y perejil picado fresco. Al poco, cubrirlo con agua hasta sumergir las papas y añadir la sal. Dejar hervir entre 10-15 min con tapa.

Freír en una sartén unas almendras y un par de ajos. Después, unas rebanadas de pan. Majar las almendras en un mortero, pelar los ajos y añadirlos junto al pan. Majar de nuevo y añadir azafrán.

Añadimos las tajadas de rape en las papas y su caldo. Cogemos un poquito de dicho caldo para añadirlo al mortero. Echamos la mezcla en las papas y damos la vuelta a los trozos de rape. En un par de chup-chups lo tenemos listo para comer.


FABES CON ALMEJAS
Ingredientes
- 400 gr fabes
- puerro
- apio
- zanahoria
- cebolla
- tomate
- aceite de oliva
- azafrán
- 300gr almejas


Poner en remojo las fabes 24 horas.

Empezamos con agua nueva que cubrirá unos dos o tres dedos por encima de las alubias. Echamos también zanahoria, puerro, apio y cebolla. Hervimos y bajamos el fuego. Las fabes se cocinan lento, a fuego suave, sin dejarla hervir y limpiándole la espuma que genera en la superficie. Es el momento ideal para añadir un chorro generoso de aceite de oliva.

A las fabes tenemos que asustarlas así que, con un cuenco o plato hondo, retiramos algo de agua y de esa forma, rompemos la ebullición. Esto hay que repetirlo numerosas veces a lo largo de la cocción al igual que la retirada de la espuma. Cocemos dos horas las fabes mimándolas.

Transcurridas las dos horas, extraemos las verduras y las batimos. Añadimos azafrán a las fabes y el puré de verduras. Cocinar a fuego lento y poner sal al gusto.

Vamos a hervir entre 10 y 15 segundos las almejas poniéndolas en un colador. Las sacamos y procedemos a abrirlas cortando el músculo del lateral y el de debajo de la almeja, con cuidado de no romperla. Abrimos todas las almejas y ¡ojo! ¡Conservamos el agua!

Mezclamos perejil picado con aceite de girasol. Colocamos las fabes en sus platos respectivos y ponemos encima las almejas. Terminamos decorando con el aliño que hemos preparado.

El diablo viste de Prada (The Devil wears Prada)

El libro de Lauren Weisberger El diablo viste de Prada ha sido recientemente llevado al celuloide y será protagonizado por la dos veces oscarizada y "globorizada" otras tantas Meril Streep y la acompañará Anne Hathaway, ¡quién lo iba a pensar! La niñata de Princesa por sorpresa -el bodrio que Disney tuvo el valor de regalarnos, y no sólo una vez, sino que nos sometieron a tortura con una secuela-, se ha hecho mayor. Y además, cumple el requisito fundamental para triunfar: está buena y lo sabe, y para quien lo dude, que vea la foto con camisa negra y transparencias. El pasado año 2005 pegó el espaldarazo con Brokeback Mountain, de Ang Lee, donde interpreta a la linda vaquera texana que se casa con un Jake Jyllenghaal enamoradísimo de Ennis del Mar. Ay, ¡qué recuerdos! Me encantó la película, sobre todo, la carita de cordero con la que Jake mira a Heath cuando este le rechaza tras la primera noche de pasión...

Pero bueno, sin desviarnos del tema, tenemos la oportunidad de ver a Hathaway actuando al lado de una de las grandes y además, en un papel de lo más curioso. Anne será Andrea, una recién licenciada que por casualidad acaba trabajando en la revista de moda más influyente del planeta, esto es, algo así como Vogue, no Cosmopolitan, como he leido por ahí. ¡Si Cosmo es el medio impreso más influyente en moda, que baje Gianni y lo vea!!! Lógicamente, en la ficción la autora ha optado por bautizar la publicación como Runway (y de hecho, en algún giro de la novela se cita a la revista Vogue como competidora directa). Andrea quiere ser una redactora seria y escribir sobre temas menos triviales en The New Yorker. Yo no dejo de pensar en qué obsesivos son estos americanos porque ¿os imagináis aquí en España saliendo de la universidad diciendo: "Yo, o trabajo en MacCann o no trabajo en publicidad"?. Lo llevaríamos claro. La cuestión es que le prometen que si consigue aguantar (más bien, padecer) un año trabajando como asistente personal de la directora de Runway, ésta -que es muy influyente- le podría conseguir el puesto que desease. Andrea, como joven emprendedora que es acepta. Aquí empieza su tortura diaria en forma de jornada laboral de 14 horas, madrugones, el insoportable caracter de una jefa psicópata que no ceja en su empeño de llamarla Emily y de pedirle absurdos y carísimos encargos. Mientras, todo su entorno y el mundo entero piensan que es muy afortunada y que "cualquier chica daría un ojo de la cara" por tener su trabajo. Andrea se toma la revancha a su manera. Cada día, reparte cafés Starbucks entre los indigentes neoyorkinos, regala más de 4 dólares a cada taxista que la lleva y se queda con un móvil Bang & Olufsen además de unos cuantos modelitos de Prada y los pañuelos Hermès blancos que obsesionan a su jefa. En fín, una historia que para mí, es cercana: la vida de la becaria precaria y además, aderezado con un poquito de moda. La novela -e imagino que esto será explotado en la peli- tiene tintes hollywoodienses pues es una historia con moraleja que no deja muy bien parado el mundo de la moda, para que nos vamos a engañar, y con las dosis justas de drama, comedia, éxito profesional y amor/desamor. El libro ha merecido mucho la pena. Esperemos que el filme esté a la altura.