La cocina de Calle 13 y Darío Barrio

Jekill & Hyde

Caja Torácica

Fosa Común

Autopsia

Lago Ness

Salto al Vacío

Onda Expansiva

Este viernes estuve en el restaurante Gift del Hotel Óscar Room Mate, en la plaza de Vázquez de Mella en Madrid, en Chueca. El motivo: someter a mi juicio la última acción de marketing desarrollada por el canal de TV temático Calle 13 de la mano de su agencia de publicidad Shackleton y del chef Dario Barrio. ¿Y por qué tanto interés? Pues hombre, un canal de la competencia se mete en nuestro terreno, habrá que ver por qué... Emito mi juicio: una acción original y bien montada, divertida y que merece la pena si te gusta la cocina de autor y creativa. Por favor, abstenerse los incondicionales de las fabes con almejas y el chuletón al roquefort porque os dolerán los 50€ en el alma.

La acción consiste en un menú desarrollado por el chef e inspirado en la temática del canal de televisión y tendrá lugar durante el mes de septiembre exclusivamente. El resultado espectacular en las fotos realizadas por la agencia pierde un poco de empaque al verlo en la realidad. El desfile de platos en que consiste el menú cerrado por el módico precio de 50€ sin incluir vino u otras bebidas fue divertido y sorprendente. Una cena original para sorprender a alguien especial. Los nombres de los platos y las ejecuciones lo más cuidado. Darío Barrio tiene imaginación y creatividad al igual que la gente de Shackleton y lo han demostrado.

Algunos platos mejor conseguidos que otros, si elijo un ganador y un perdedor, diré que la Onda Expansiva se lleva el oro y sin embargo, el duo de cocktails llamado Jekill & Hyde resultó perdedor. ¡Me explico pues tengo mis motivos! En primer lugar, los cocktails no tenían el efecto "humo de pócima" que vemos en las fotos y eso me decepcionó, y en segundo, resultaban malísimos de sabor. ¡Por favor, que a Dario no le de por dedicarse a la cocktelería! Sin embargo, la Onda Expansiva era una deliciosa mousse de chocolate negro con migas de brownie que estaba de muerte, pero lo mejor de todo eran esas curiosas estalactitas que forman la onda expansiva y que no son, ni más ni menos, que finas láminas de crujiente caramelo de chocolate. Simplemente delicioso. Un lujo para los más golosos. Me hubiese tomado tres.

Si os pica la curiosidad y queréis ver todos los platos del menú, entrad en el minisite que Calle 13 ha desarrollado como apoyo online a su acción. Eso sí, no tratéis de buscarlo con Google porque está posicionado fatal y no lo encontraréis. Aprovecho y comento que la parte online de la acción está poquito cuidada; ¡menos mal que el Oscar Room Mate se encuentra fácilmente con el buscador porque si no, no hubiese sabido cómo reservar!

Ya resumiendo: merece la pena el menú por su originalidad y diversión. Presentación buena, trato aceptable del personal del Gift y un plato eliminado (Harakiri) de un menú que según ellos dejaba demasiado lleno... Yo sólo os digo que si vais con hambre, os tocará visitar el Burger según salgáis de allí. La cocina de autor modernish es lo que tiene. Eso sí, el corazón se irá contento y con la sensación de haber experimentado algo nuevo y diferente. 

Bajo otra luz, Nelly Furtado, Julieta Venegas y La mala Rodríguez

Julieta Venegas va y compone Bajo otra luz y se lo envía a su amiga Nelly Furtado, a la que conoce desde hace años. Resulta que Nelly tiene planeado lanzar el disco sucesor de su éxitazo Loose, aunque esta vez será un disco íntegramente en español. Mi plan, que así se llamará, se publica este próximo 15 de septiembre.

¿Por qué en español, si Nelly no lo habla muy bien que digamos? Resulta que la cantante de orígenes canadienses y lusos reside desde hace tiempo en Miami y su marido es cubano americano, unido a que los gurús de la música últimamente dicen que si en EE.UU. hoy tienes que vender discos, tienes que ir al público hispanohablante.Por lo visto son de los pocos que aún compran música (legalmente, se entiende). Suficiente motivo para que la Furtado se lance al mercado español aunque su español sea escasito y sus letras a veces un poco rarillas. (Por cierto, ¿quién se las compondrá cuando no anda por allá Julieta?).

En fin, hasta aquí todo bastante normal. Una colaboración de la mexicana y Nelly Furtado, en español. Y de pronto, invitaron a colaborar a la sevillana La Mala Rodríguez. La Mala, claro, acepta, ¡menuda proyección internacional le va a dar el temita! Y si no, al tiempo.

Pues total, aquí tenemos al extraño trío aunque yo creo que de estas mezclas salen resultados curiosos. En breve podremos escucharla entera. Os adelanto un poquito en el vídeo de arriba.

Las mejores recetas y video recetas de Canal Cocina ahora en tu iPhone

Las mejores recetas y video recetas de Canal Cocina ahora en una app para tu iPhone y iPod Touch. El canal de televisión temático de la productora Chello Multicanal ha lanzado hace apenas 4 días en Apple Store su primera app y ya está número 1 de descargas entre las aplicaciones gratuitas en la tienda española. Esta sencilla aplicación con un interfaz que resultará muy familiar a usuarios de entornos Apple, es la forma más cómoda de llevar en la palma de tu mano todas las recetas y video recetas que Canal Cocina ofrece actualmente en su portal. Llévate tu iPhone a la cocina y ¡hala, a darle a los pucheros! Lo mejor de la aplicación sin duda, las video recetas. Te quedas impresionado con la velocidad de carga y la calidad de la imagen.

Felicito a todo el equipo de New Media de Chello Multicanal y a los partners que han hecho posible esta app: Secuoyas y Kewego. Se reafirma con esta acción el interés de la multinacional por llevar sus contenidos audiovisuales a nuevos medios, especialmente en entornos móviles.

Si quieres más información, puedes ver el tutorial de la app Canal Cocina aquí.

Canal Cocina, la comida nos une.

Annie Leibovitz en Madrid

Campaña publicitaria para AMEX realizada por Annie.

La fotógrafa norteamericana Annie Leibovitz trae a Madrid un muestra de su amplísima obra. Aquí en España es bastante conocida pero en su país, es todo un mito pues no solo es la fotógrama mejor pagada del mundo sino que ha sido nombrada con el curioso título de "Leyenda viviente" por la Biblioteca del Congreso de Estados Unidos. Ha trabajado como retratista para la revista Vanity Fair pero también para Vogue y Rolling Stone. También ha trabajado realizando campañas publicitarias como la que realizó para American Express y por la que recibió un Clio Award.

La muestra madrileña es solo una pequeña pincelada. De hecho, sabe a poco, quizá demasiado pequeña. Lo que es enorme es el interés generado pues en la puerta de la sala Alcalá 31 se forma cada tarde una serpenteante cola para entrar. Eso sí, bien organizado y de entrada gratuita, van dejando pasar a medida que la sala se vacía, con lo que la visita es bastante agradable.

Fotos archiconocidas pero que aún así quitan el aliento. Robert de Niro nos observa con una intensa mirada que te remueve algo dentro desde la misma pared que Al Pacino. Gwyneth Paltrow conmueve por su dulzura. Brad Pitt, echo un hortera y aún así, taaan sexy tumbado en una cama con sus botas de cowboy. Una Julianne Moore delicada y bella de labios rojos y piel marfil mirándonos desde el interior de un coche. Mikhail Baryshnikov AKA el novio ruso de Carrie Bradshaw bailando ballet en una playa. Siempre hablan de la foto que le hizo a la Reina de Inglaterra. Imponente. Ya entendí qué le ven a esta foto.

Y luego están esas otras fotografías, de formatos mucho más humildes, de sus familiares y de su pareja. Estas últimas son especialmente intensas pues esta luchó contra varios cánceres a los que al final acabó sucumbiendo. Annie vivió con ella aquellas luchas y las retrató, dejándonos duros retratos de enfermedad pero también esperanza de vida reflejada en la fuerza de su lucha y el apoyo de su amor.

A mí personalmente me impresionó una fotografía de formato medio tomada durante una visita a Petra, en Jordania. Me parece magnífica. En la explicación, la fotógrafa comenta que tomó la foto utilizando a su amante Susan Sontag como referencia para mostrar la majestuosidad de aquellas piedras y construcciones milenarias.

Aún se puede ver la exposición hasta el 20 de septiembre pues se ha prorrogado. Un consejo: id pronto y os evitaréis una estupenda cola. Sala Alcalá 31. Calle de Alcalá nº 31, Madrid.

Yolanda Sacristán, DIRECtora de VoGUE eSPAña eXPLica cómo SERÁ Fashion's Night Out MaDRID

El jueves 10 de septiembre será una noche especial para las amantes de la moda. Poco antes del atardecer empezará un evento sin precedentes en la capital española y en todas las ciudades Vogue. El evento contará con 3 zonas: la milla de oro (Claudio Coello y alrededores), la zona centro y la parte conocida como el SoHo (Barquillo y aledañas). Para aquellas que quieran visitar las 3 zonas, Vogue ha dispuesto un servicio de coches gratuito para transportarnos. ¡Una muy buena idea!

Para enterarnos de todo, lo mejor es ver el vídeo explicativo que ha preparado la redacción de Vogue. Descubre todos los detalles de la Fashion's Night Out Madrid.

Más información en la web oficial del evento.

SoCIAL MeDiA revoLUTION: socialNOMICS

¿Son los Medios Sociales una moda pasajera o por el contrario supone el mayor cambio en la historia de la Humanidad desde la Revolución Industrial?

Podemos juzgar nosotros mismos:

- En 2010 el 96% de la Generación Y pertenecerá a una Red Social.

- El porno es la actividad número 1 en Internet.

- 1 de cada 8 parejas que se casaron el año pasado en EE.UU. se conocieron a través de Internet.

Pero esto sólo es un aperitivo. Los datos que ponen la piel de gallina son,

a saber:

¿Cuántos años necesitó para alcanzar 50 millones de usuarios...?

La radio: 38 años.

La TV: 13 años.

Internet: 4 años.

iPod: 3 años.

Facebook alcanzó los 100 usuarios en menos de 9 MESES!!!!

La gente ya no busca las noticias, ellas van a buscarles cada día en Facebook. Nuestros usuarios/clientes ya no van a venir a buscar información sobre nuestra marca, nosotros tenemos que ir a ellos. Además, se le da un valor mucho mayor a los comentarios de otros usuarios sobre una marca que a la publicidad. Con un boca oreja tan potente, ¿aún crees que no importa lo que están diciendo de tu marca en Internet?

Estas ideas y mucho más en Socialnomics.

Fashion's Night Out Sept.10

Una celebración global de la moda. Vogue organiza un evento que tendrá lugar en paralelo en todas las capitales mundiales donde la revista se edita. Esto incluye NYC, Paris, Tokio... pero también ¡Madriz! La idea es animar a que la gente vuelva a hacer shopping, que dejemos atrás los complejos propios de la crisis y nos decidamos a quemar la Visa como Rebecca, la prota de Confessions of a Shopaholic.

Desde luego, para convencernos funcionará mejor el que nos inviten a champán y copitas que el vídeo donde Sarah Jessica Parker nos anima al compring apoyada por Puff Diddy, Vera Wang y unas cuantas modelos de las que no me se los datos, que a tanto no llego. Una gran idea que camuflada de burbujeante glamour nos aflojará la voluntad haciéndonos más propensas a las amantes de la moda a dejarnos llevar por nuestros irrefrenables impulsos compradores.

¿Debería quizá ir metiendo la AMEX en un tupper en mi congelador?

¿Desfalcaremos la Visa?

¿Nos pelearemos por unas botas de Pucci?

¿O quizá simplemente nos divertiremos y volveremos a casa con las manos vacías y corazón lleno de alegría? Oh, ¡dulce final!, pero la vida real no está hecha para los finales felices.

To be continued on September 10th...

mosTRA iL cORRegGIO a PARMA

Durante el último semestre del 2008 y primer mes del corriente año, la ciudad italiana de Parma nos ha mostrado muy de cerca a uno de los principales pintores de cúpulas del Seicento italiano. Habituados a divisar los frescos de las cúpulas de iglesias, catedrales y baptisteros desde el suelo, a muchos metros de distancia, esta muestra nos ha aportado una perspectiva totalmente nueva.

Mediante la instalación de modernos andamiajes con escalinatas y ascensores, los visitantes pudimos disfrutar de una visión de los frescos tal como tenían los propios artistas, bien de cerca, apreciando todos los detalles.

De verdad resulta increible apreciar las técnicas pictoricas que el maestro aplicaba para lograr la perspectiva y la sensación de profundidad, la forma en que aprovechaba la arquitectura para generar trampantojos y dar volumen a los cuerpos, cómo ya sabía utilizar pinceladas que parecen precursoras del puntillismo impresionista para aplicar sombras en los rostros de los ángeles sin endurecerles los rasgos. Y todo esto para un artista que desarrolló su obra en el 1500 y pico...

Para conocer más del artista de la Emilia, se puede ojear su biografía o bien, la web de la muestra que le dedicó la ciudad de Parma, a cuya escuela perteneció el artista: Mostra Corregio Parma.

ANIMALIIIIIITOS!!!

¡¡¡Pero qué lindos animalitos!!! Un gran anuncio de Durex del que ahora se pueden consultar las tomas falsas en You Tube.

¿dónDE ACAba lo QUe rECIclo?

Vale, ahora ya hemos hecho lo posible porque nuestro móvil, o nuestro ordenador, o nuestra cámara de fotos acaben en un centro de reciclaje. El escollo mayor parece haber sido sorteado cuando descubrimos uno mucho peor. Queda solucionar los problemas que acarrean, una vez acumulados, estos deshechos de la electrónica de consumo. Y es que no solo contaminan el planeta, sino también los organismos de las personas que en China, el vertedero el Primer Mundo, se encargan de desmontar y separar estos residuos. A este paso, nosotros seguiremos reciclando y dejando nuestra conciencia tranquila, mientras familias chinas enteras viven entre nuestros desperdicios, intoxicándose con la multitud de elementos químicos tóxicos que contienen. Y lo peor es que es el propio gobierno chino el que compra todos estos residuos a las grandes potencias para obtener materias primas baratas que luego venderá de nuevo al Primer Mundo en forma de productos de Todo a 100. No hay derecho.

MI móvIL fuE boteLLa en otRA vIDa

Dios creó a Eva de una costilla y Motorola creó el Motorola W233 Renew ¡de una botella! Vale, se trata de un terminal de gama baja pero eso sí, con todas las prestaciones básicas. Es sin embargo todo un ejemplo para la conservación del medioambiente pues en el interior de la caja incluye una bolsa dentro de la cual podemos reenviar al fabricante tanto la propia caja como el terminal antiguo para reciclarlo. Muy interesante y ecológico.

CáMAras hechas con fichitas de LeGO

Lego ha lanzado una línea de electrónica de consumo. ¡La cámara de fotos es super chula!! Por lo visto son analógicas, de 35mm y sin objetivo, del tipo conocido como "pinhole" o estenopeica. La verdad es que son chulísimas peeeero... tienen un pero: ¡no se desmontan! Esto ha hecho que los más acérrimos fans de la marca de ladrillitos de colores hayan rechazado este invento. Una ventaja: son baratitas y molonas.

NO hunGER - aCCióN contRA eL HaMBRe

Mucha gente no había escuchado hablar sobre el cambio climático hasta que no vió u oyó hablar sobre Una verdad incómoda, la película que dirigió Al Gore, premio Nobel y ex candidato a presidente de los EEUU. El poder mediático de Al Gore ha llevado a la agencia Shackleton diseñar una campaña para Acción contra el Hambre bajo el lema "Pídeselo a Al Gore". La campaña consta de un trailer de la ficticia película, gráfica publicitaria redirigiéndonos a la web oficial en la cual podemos contribuir con nuestra firma, la cual se adjuntará con la carta de petición que se enviará a Al Gore.







Lo que propone Acción contra el Hambre es implantar en los lugares donde los niños sufren desnutrición aguda el uso de los denominados RUTF (Ready to use therapeutic food): unos productos terapéuticos que presentan una gran ventaja para combatir el hambre. Son unas galletas de alto contenido nutricional que no requieren preparación alguna y que no contienen agua, con lo que se evita cualquier proliferación bacteriana. Lo mejor de todo es que con un tratamiento completo, valorado en unos 40€ se puede recuperar a un niño con desnutrición aguda en un mes y sin hospitalización, simplemente con los cuidados de su propia madre. Increíblemente fácil...

PaPa, ¿tE comPras EL coche del RATONCITO?

Esta mañana iba en el coche cuando escuché una cuña de radio en la que la voz de un niño nos pide que le ayudemos a buscar a su ratoncito. No se menciona ninguna marca, solo una web: http://www.buscoratoncito.com/

Más que de sobra para intrigarme. Pues resulta que detrás está una acción de co-branding entre Dodge - Chrysler y la película de animación Pérez. El minisite contiene una demo del interior del nuevo Grand Voyager. La promoción consiste en captar a padres interesados en probar el vehículo en su concesionario más próximo y a cambio, se les regalan unas entradas para el filme Pérez.

Todo un logro que el cliente haya pagado una campaña en radio sin hacer mención alguna de su marca.

WHoPPeR SACRificE

Existe un grupo en Facebook llamado "¿Para qué me agregas a Facebook si luego por la calle no me saludas?" Es una gran verdad, un gran insight, incluso hay quien ofrece la solución a todos aquellos que estén deseosos de banear a los contactos aceptados esgrimiendo un motivo de peso. Y además, es una campaña de marketing.

Whopper Sacrifice es una aplicación para Facebook que creó la hamburguesería estadounidense para promocionar su hamburguesa estrella: el Whopper. La aplicación propone banear a 10 contactos de tu Facebook y a cambio, regalan un vale canjeable por una de sus bombas calóricas. Burger King aprovechó para sentenciar "El amor por el Whopper es mayor que el de 233.906 amistades". Esta cifra fue el total de amigos baneados antes de que los responsables de Facebook decidieran deshabilitarla por ir contra los intereses y principios de la web.

Hasta el hecho de haber sido deshabilitados ha sido objeto de un minisite donde todos aquellos que hayan sido baneados a causa de Whopper Sacrifice puedan enviar su propia hamburguesa cabreada al osado baneador y presentarle sus quejas.

No tengo palabras...